朋友赖账不还我一千多块钱买的东西，我该如何

对方欠钱不给的，债权人可以与对方协商，催告对方在合理期限内还款；可以根据仲裁协议依法向仲裁机构申请仲裁；或者可以准备好起诉状和证据材料，依法向法院提起诉讼。
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关于追讨债务，当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
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对于已经超过诉讼时效而未主张权利的，建议债权人不要盲目起诉，应当寻找专业人士采取补救措施，如与债务人重新达成还债协议等等。